С Бацелл-М здоровые коровы и качественное молоко ООО "Биотехагро"
РАЗРАБОТКА И ПРОИЗВОДСТВО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ И РАСТЕНИЙ
  • ПРИМЕНЕНИЕ

С Бацелл-М здоровые коровы и качественное молоко

И.Коба, доктор ветеринарных наук
Г.Наврузшоева, кандидат ветеринарных наук
Х.Горбатова
Ю.Белкина

МГАВМиБ - МВА им.К.И.Скрябина.

Применение антибиотиков для лечения различных заболеваний животных - норма на современных сельскохозяйственных предприятиях. При этом практикующие ветеринарные специалисты понимают, что антибиотики длительно циркулируют в организме и их остаточные количества могут долго находиться в молоке, яйце или мясе. Поступление малых доз антибиотиков с продуктами питания в организм человека приводит к повышению устойчивости микрофлоры к антибактериальным препаратам.

При использовании для животных и птицы антибиотиков и искусственных стимуляторов роста возникают нарушения обмена веществ, патологии печени, почек, половых органов, формируются иммунодефициты, что снижает эффективность вакцинации, приводит к ухудшению показателей воспроизводства и снижению продуктивности.

Молоко - один из наиболее ценных продуктов животноводства. Поэтому повышение удоев и улучшение качества молока, а также поддержание здоровья вымени коров входят в число основных условий развития молочного скотоводства.

Над темой предотвращения таких распространенных заболеваний животных, как послеродовый эндометрит и мастит, в последние годы плотно работают ученые из разных регионов нашей страны. Опираясь на основные законы природы, исследователи создали схему биопрофилактики этих патологий с использованием живых микроорганизмов.

Применение пробиотических добавок позволяет улучшить процессы пищеварения, обмен веществ, повысить удои, экономические результаты производства и получать экологически безопасные продукты.

В Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина в связи с актуальностью вопроса оценили влияние пробиотической кормовой добавки Бацелл-М (производитель - ООО «Биотехагро», Россия) на остаточное количество антибиотиков в молоке и эффективность использования внутрихозяйственных схем профилактики и лечения эндометрита и мастита у коров.

Для проведения эксперимента сформировали четыре группы коров по 15 голов в каждой (две опытные и две контрольные). В рацион животных первой и второй опытных групп вводили добавку Бацелл-М в течение 30 дней до и 30 дней после отела в дозе 60 и 100 г на голову в сутки соответственно. Животные контрольных групп Бацелл-М не получали.

При лечении заболевших коров всех групп использовали одинаковые антибактериальные препараты по одинаковой схеме. Регистрировали наличие антибиотиков в молоке и длительность периода, в течение которого тесты выявляли содержание этих лекарств, а также определяли их терапевтическую эффективность. Ежедекадно проводили исследование молока животных всех групп по следующим показателям: массовая доля жира и белка, плотность, СОМО, содержание соматических клеток. Фиксировали количество молозива и среднесуточные удои молока.

Анализ полученных результатов позволил установить, что при применении добавки Бацелл-М в сухостойный период в дозе 100 г на голову в сутки число случаев задержаний последа у коров сократилось на 6,7%, а субинволюции матки - на 13,3% по сравнению с аналогичными показателями животных второй контрольной группы. Использование пробиотика в дозе 60 г на голову в сутки обеспечило профилактику субинволюции матки у 86,7% отелившихся коров. Задержание последа зарегистрировали у 13,3% животных, так же, как и у коров первой контрольной группы (табл. 1).

Таблица 1 - Профилактический эффект добавки Бацелл-М, %

Группа Задержание
последа
Послеродовое
залеживание
Субинволюция
матки
Эндометрит Мастит
Первая контрольная 86,7 86,7 80 73,4 73,4
Первая опытная 86,7 100 86,7 80 86,7
Вторая контрольная 86,7 93,4 73,4 73,4 66,7
Вторая опытная 93,4 100 86,7 80 93,4

Животных с послеродовым залеживанием (в период наблюдения после отела) в обеих опытных группах не выявили, в то время как в первой и во второй контрольных группах эту патологию зафиксировали у 13,3 и 6,6% коров соответственно.

Острый эндометрит диагностировали у 20% коров обеих опытных групп. В контрольных группах случаев эндометрита было на 6,6% больше.

Курс применения пробиотической кормовой добавки Бацелл-М позволил снизить заболеваемость маститом коров первой и второй опытных групп на 13,3 и 26,7% соответственно.

Таким образом, можно сделать вывод о положительном влиянии пробиотической добавки Бацелл-М на организм глубокостельных коров. Применение этого средства эффективно предотвращает развитие акушерско-гинекологических патологий у животных.

По результатам исследований молока установлено, что при использовании для лечения скота антибиотика, в состав которого входили производные нафтиридина, хинолоны и фторхинолоны, отсутствие этих веществ в молоке животных контрольных групп регистрировали через 39,9 часа, а в молоке коров опытных групп - через 20,3 часа (табл. 2). Следовательно, период содержания антибиотика в молоке коров опытных групп был на 19,6 часа короче, чем в молоке животных контрольных групп.

Таблица 2 - Продолжительность периода содержания антибиотика в молоке
при применении добавки Бацелл-М, ч

Группа Период
Первая контрольная 39,9
Первая опытная 20,3
Вторая контрольная 39,9
Вторая опытная 20,3

Данные об объеме полученного молозива говорят о том, что от коров первой и второй опытных групп надоили соответственно на 0,762 и на 0,682 кг меньше этого продукта, чем от животных контрольных групп, однако его плотность была на 3,57 и 3,37 г/см3 выше (табл. 3).

Таблица 3 - Качество и количество молозива при применении добавки Бацелл-М

Группа Плотность молозива, г/см3 Количество молозива, л
Первая контрольная 50 6,429
Первая опытная 53,571 5,667
Вторая контрольная 50,4 6,539
Вторая опытная 53,776 5,857

Показатели качества и количества молока, полученного к 10-му и 20-му дням лактации, сведены в таблицу 4.

Таблица 4 - Показатели качества и количества молока на 10-й и 20-й дни лактации

Группа Массовая доля, % Плотность, кг/м3 СОМО, % Содержание
соматических
клеток,
тыс./см3
Удой, кг
жира белка среднесуточный в пересчете на базисное содержание
жира и белка *
10-й день лактации
Первая контрольная 2,931 3,425 1,031 8,887 602,71 35,054 35,8
Первая опытная 4,352 3,474 1,03 9,099 253,7 32,846 39,76
Вторая контрольная 2,741 3,598 1,031 9,183 589,2 35,423 36,49
Вторая опытная 4,426 3,483 1,03 9,871 263,5 32,974 40,28
20-й день лактации
Первая контрольная 2,093 3,416 1,032 8,877 403,665 38,646 35,3
Первая опытная 2,95 3,395 1,031 8,781 356 39,864 40,58
Вторая контрольная 2,153 3,424 1,031 8,864 413,5 38,247 35,29
Вторая опытная 2,97 3,412 1,031 8,742 265,2 39,942 40,89

* Формула пересчета на базисное содержание жира (3,4%) и белка (3%):
Удой молока базисной жирности = (% жира х 0,4 + % белка х 0,6) / 3,16 х массу молока (кг).

Изучение данных эксперимента позволило заключить, что к 20-му дню лактации в молоке коров первой опытной группы жира было на 0,86% больше, чем в молоке животных первой контрольной группы, а соматических клеток - на 47 тыс./см3 меньше.

Жирность молока коров второй опытной группы оказалась выше аналогичного параметра молока животных второй контрольной группы на 0,82%, а уровень соматических клеток в молоке - на 148,3 тыс./см3 ниже.

Среднесуточный удой коров, потреблявших Бацелл-М в дозе 60 и 100 г на голову, в пересчете на базисное содержание жира и белка за 30 дней первого месяца лактации превышал среднесуточный удой коров первой и второй контрольных групп на 4,62 и 4,7 кг соответственно.

Таким образом, по результатам исследования установлено, что применение пробиотической кормовой добавки Бацелл-М в дозе 60 и 100 г на голову по вышеописанной схеме обеспечило профилактику акушерско-гинекологической патологии у коров. Значительно снизилось количество случаев задержания последа, субинволюции матки, заболевания острым эндометритом и маститом. У животных не наблюдали послеродового залеживания.

Использование пробиотика Бацелл-М помогло почти в два раза сократить период, в течение которого в молоке обнаруживали содержание антибактериального препарата.

Прибыль от реализации дополнительно полученного и не утилизированного из-за наличия антибиотиков молока коров, потреблявших по 60 и 100 г добавки Бацелл-М на голову в сутки, составила соответственно 4014,9 и 3716,7 руб./гол. за первый месяц лактации, и это без учета экономической выгоды от сокращения заболеваемости животных акушерско-гинекологическими болезнями.

Каждый рубль, вложенный в приобретение пробиотика Бацелл-М, при использовании препарата в дозе 60 г на голову в сутки принес 8,2 руб. дополнительной прибыли, в дозе 100 г на голову в сутки - 5,02 руб. Коэффициент возврата инвестиций составил 1 : 8,2 и 1 : 5,02 соответственно.

Скачать статью

Наверх