Рост и сохранность ягнят в молочный период при использовании ферментно-пробиотического препарата «Бацелл»
(ОНО ОПХ «Рассвет», Краснодарский край)
В настоящее время в животноводстве уделяется большое внимание повышению эффективности использования кормов, повышению энергетической ценности рационов за счет применения ферментных препаратов и других биологических веществ. Нами изучено влияние скармливания ягнятам мясошерстного направления продуктивности ферментно-пробиотического препарата «Бацелл». С этой целью были взяты две группы ягнят в возрасте 24 (контрольная) и 25 (опытная) дней. В дополнение к молоку матерей, ягнята обеих групп получали сено суданки и комбикорм с содержанием 14,4% сырого протеина. Ягнятам опытной группы вместе с комбикормом отдельно скармливали по 10 грамм пробиотика «Бацелл».
Ягнята контрольной (1) и опытной (2) групп по постановочной живой массе практически не различались (табл.1).
Таблица 1 - Живая масса ягнят, кг
| Группа ягнят | Пол ягнят | При постановке (25 дней) |
В возрасте 59 дней | В возрасте 90 дней | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| n | M±m | n | M±m | n | M±m | ||
| 1 | Бараны | 14 | 6,71±0,28 | 14 | 9,98±0,49 | 13 | 13,93±0,62 |
| Ярки | 21 | 6,03±0,24 | 21 | 10,84±0,36 | 18 | 14,37±0,71 | |
| Среднее | 35 | 6,30±0,18 | 35 | 10,49±0,29 | 31 | 14,18±0,48 | |
| 2 | Бараны | 15 | 7,00±0,32 | 15 | 13,28±0,64 | 15 | 16,14±0,72 |
| Ярки | 20 | 6,15±0,34 | 20 | 12,45±0,499 | 18 | 16,61±0,76 | |
| Среднее | 35 | 6,55±0,24 | 35 | 12,81±0,39 | 33 | 16,38±0,52 | |
В возрасте 59 дней средняя живая масса ягнят опытной группы оказалась достоверно (td=4,77) выше, чем в контроле.
За 25-дневный период прирост живой массы ягнят контрольной группы составил 4,19 кг, в том числе у баранчиков - 4,13 кг, у ярок - 4,81 кг, а у ягнят опытной группы, получавших дополнительно «Бацелл», эти показатели составили 6,26, 7,13 и 6,30 кг соответственно, что на 49,4; 73,4 и 30,9% выше нежели у контрольных сверстников.
Среднесуточный прирост живой массы за этот же период у ягнят опытной группы составил 250,4, в том числе у баранов - 258,2 г, у ярок - 252 г, в то время как у контрольных сверстников 167,6, 165,2 и 192,4 г соответственно.
За возрастной период с 59 до 90 дней у ягнят контрольной группы живая масса возросла в среднем на 35,18%, в том числе у баранов - на 39,58%, у ярок - на 32,56%, а в опытной группе на 27,8%, 21,54 и 33,41% соответственно. Прирост живой массы за этот период у всех ягнят контрольной группы составил 3,69 кг, или 82,0 г/сут., а ягнят, получавших «Бацелл», 3,57 кг, или 79,3 г/сут.
Различия в интенсивности роста между ягнятами контрольной и опытной групп в этот период связанны с низким качеством суданкового сена, (содержавшем 38,0% клетчатки) и отъемом ягнят от их матерей в возрасте 65 дней.
В целом, за 65 дней опытного периода у ягнят контрольной группы прирост живой массы составил 7,88 кг (табл.2), в том числе у баранов - 7,22 кг, у ярок - 8,15 кг, или по 121,2; 111,1 и 125,4 г/сут.
Таблица 2 - Общий (кг) и среднесуточный (г) прирост живой массы ягнят за учетные периоды опыта (на голову)
| Группа ягнят | Пол ягнят | Прирост живой массы (кг) за периоды опыта, дней | Прирост, г/сут. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| С 25 до 59 | С 60 до 90 | С 25 до 90 | С 25 до 59 | С 60 до 90 | С 25 до 90 | ||
| 1 | Бараны | 4,13 | 3,95 | 7,22 | 165,2 | 87,8 | 110,1 |
| Ярки | 4,81 | 3,53 | 8,15 | 192,4 | 78,4 | 125,4 | |
| Среднее | 4,19 | 3,69 | 7,88 | 167,6 | 82,0 | 121,4 | |
| 2 | Бараны | 6,28 | 2,86 | 9,14 | 251,2 | 63,6 | 140,6 |
| Ярки | 6,40 | 4,16 | 10,46 | 252,2 | 92,4 | 160,9 | |
| Среднее | 6,26 | 3,57 | 9,83 | 250,4 | 79,3 | 151,2 | |
Прирост живой массы ягнят опытной группы за этот же период составил 9,83, 9,14 и 10,46кг, или 151,2, 140,6 и 160,9 г/сут. Превосходство ягнят опытной группы над контрольной по приросту живой массы составило 24,7, 26,6 и 28,3%.
Для ягнят, получавших «Бацелл», характерно лучшее не только общее развитие, но и сохранность за опытный период. В числе выращенных ягнят с живой массой 12 кг и менее в этой группе имелся 1 ягненок, что составляет 2,85% к общему количеству, в то время как среди ягнят контрольной группы, отставших в развитии, было 5 голов, или 16,13%.
К отъему от матерей отход ягнят в контрольной группе составил 4 головы или 11,43% к их наличию на начало опыта, а в опытной группе таких ягнят не было.
В целях определения эффективности использования кормов проводился учет их поедаемости по результатам проведенных контрольных кормлений.
В результате отмечен низкий уровень поедаемости сена суданки, представленного крупностебельчатой, малооблиственной его формой (табл.3). В контрольной группе суточный рацион состоял из 451 г сена суданки и 207 г комбикорма. Поедаемость сена составила 60,5%, а комбикорма - 100%. В опытной группе эти показатели составили 59,7 и 100%.
Таблица 3 - Затраты корма и его оплата приростом живой массы (на 1 ягненка)
| Группа ягнят | Учетных дней опыта | Затрачено кормов | Получено прироста живой массы, кг | Затрачено на 1 кг прироста живой массы | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Корм.ед., кг | Переваримого протеина, кг | Корм.ед., кг | Переваримого протеина, кг | |||
| 1 | 65 | 28,17 | 3,17 | 7,88 | 3,57 | 0,402 |
| 2 | 65 | 29,54 | 3,13 | 9,80 | 3,01 | 0,319 |
Использование в рационе «Бацелл» способствовало улучшению оплаты корма приростом живой массы. Так на 1 кг прироста живой массы ягнятами опытной группы было затрачено на 18,6% меньше кормовых единиц и на 26,0% меньше переваримого протеина (табл.3), нежели их сверстниками контрольной группы.
Результаты выполненных исследований дают основание считать, что использование ферментно - пробиотического препарата «Бацелл» при выращивании ягнят в молочный период (в первые 60-65 дней) обеспечивает повышение прироста живой массы и их сохранность.
Овцы, козы, шерстяное дело, № 4, 2008г.