«Бацелл-М» - эффективная пробиотическая кормовая добавка для молодняка сельскохозяйственных животных
Современная конкурентоспособная технология животноводческого производства предъявляет особые требования к качеству животных, особенно к их резистентности, крепости конституции, высокой производительной и продуктивной способности. Для получения животных, удовлетворяющих этим требованиям, большое значение имеют условия направленного выращивания молодняка, особенно в молочный период.
Для коррекции микробиоценоза, повышения иммунорезистентности и стимуляции роста и развития животных применяются различные кормовые добавки - пробиотики, пребиотики, синбиотики.
Среди существующих многих пробиотических кормовых добавок особый интерес вызывает добавка кормовая пробиотическая «Бацелл-М» (производитель компания «Биотехагро», г.Тимашевск Краснодарского края, государственная регистрация № ПВР-2-4.14/03028).
«Бацелл-М» состоит из микробной массы живых бактерий Bacillus subtilis 945 (В-5225) в количестве не менее 1х108 КОЕ/г (колониеобразующих единиц), Lactobacillus paracasei (В-2347) в количестве не менее 1х106 КОЕ/г, Enterococcus faecium M-3185 (В-3491) в количестве не менее 1х107 КОЕ/г, а также вспомогательных веществ - шрота подсолнечного либо продуктов переработки зерновых или бобовых культур, мела кормового (10,0%). Не содержит генномодифицированных организмов.
Бактерии, входящие в состав кормовой пробиотической добавки «Бацелл-М», размножаясь в кишечнике животных, продуцируют биологически активные вещества, которые повышают переваримость и всасываемость веществ, а также способствуют нейтрализации микотоксинов, укрепляют естественную резистентность организма животного. «Бацелл-М» активирует процессы пищеварения, деятельность желудочно-кишечного тракта, что способствует повышению продуктивности и сохранности животных, птиц и рыб.
Поэтому для изучения эффективности кормовой пробиотической добавки «Бацелл-М» сотрудниками ФГБНУ ВНИИОК на опытной станции п.Цимлянское Шпаковского района Ставропольского края на козочках зааненской породы, рано отнятых от матерей в 3-месячном возрасте, был проведён эксперимент.
В соответствии с разработанной схемой на опытной станции были сформированы три группы животных по 12 голов в каждой, являющихся аналогами по живой массе, возрасту и происхождению (табл.1).
Таблица 1 - Схема проведения исследований на козочках
| Группа | Порода | Количество животных, гол. | Продолжи-тельность опыта, дни | Особенности кормления |
|---|---|---|---|---|
| I контрольная |
Зааненская | 12 | 60 | Кормление по схеме: сено разнотравное + комбикорм-стартер + минеральные корма - ОР |
| II опытная |
12 | |||
| ОР + кормовая добавка «Ацибиф» 20г/гол. | ||||
| III опытная |
12 | ОР + кормовая добавка «Бацелл-М» 20г/гол. |
В эксперименте параллельно использовалась другая пробиотическая кормовая добавка с иным составом микроорганизмов - кормодобавка «Ацибиф».
Козочки находились в одном производственном помещении, в одинаковых условиях, обслуживались одним оператором.
Анализируя основной рацион кормления козочек, отнятых от матерей в 3-месячном возрасте, необходимо отметить, что рацион сбалансирован по всем основным питательным веществам. Химический анализ кормов, который проводился в лаборатории инфекционных, незаразных и паразитарных болезней, подтвердил, что корма относятся по качеству к I классу. Сено разнотравное имеет питательность 0,48корм.ед. с содержанием переваримого протеина 42,0г в 1кг корма.
Кроме зоотехнического анализа кормов были проведены биохимические исследования крови козочек, определялась живая масса ежемесячно при постановке в 4-месячном и 5-месячном возрасте.
Понятие роста как биологический процесс увеличения живой массы организма животного зависит от его питания и может быть определён путём учёта изменений результатов взвешиваний (табл.2).
Таблица 2 - Динамика роста подопытных козочек
| Группа | Живая масса, кг | Прирост | В % к контролю | % ж.-к. заболеваний | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| при постановке | по окончании опыта | абсолютный, кг | среднесуточный, г | |||
| I контрольная |
16,34 ± 0,51 | 21,62 ± 0,36 | 5,28 | 88 | 100,0 | 16,7 |
| II опытная |
16,14 ± 0,62 | 22,62 ± 0,41 | 6,48 | 108 | 122,7 | не выявлено |
| III опытная |
16,35 ± 0,53 | 23,97 ± 0,40 | 7,62 | 127 | 144,3 | не выявлено |
Анализ таблицы 2 показывает, что наилучшей эффективностью обладает пробиотическая кормовая добавка «Бацелл-М». Так, за 60 дней выращивания среднесуточный прирост по III опытной группе составил 127,0г, что на 44,3% выше контрольной и на 21,6% выше II опытной группы.
В результате биохимических исследований крови установлено, что метаболический профиль её у всех животных находился в пределах физиологической нормы. При статистической обработке данных не установлено достоверных различий между группами. В то же время, наблюдаются небольшие различия. По сравнению с I контрольной группой в опытных группах было небольшое повышение общего уровня белка на 1,7 и 4,3%.
Содержание альбуминов в крови животных III опытной группы было выше на 3,7%, чем в I контрольной группе. В свою очередь, содержание глобулинов в крови козочек всех групп было примерно одинаковым, поэтому можно сказать, что животные имели примерно одинаковый иммунный статус.
Проверка микробиоценоза кишечника козочек перед скармливанием добавок и через 30 дней после начала применения этих добавок показала, что соотношение общего числа полезных микроорганизмов к общему числу патогенных микроорганизмов составило:
а) до применения препаратов
I контрольная группа - 14,99 раза;
II опытная группа - 13,94 раза;
III опытная группа - 12,92 раза.
б) через 30 дней от начала применения препаратов
I контрольная группа - 20,25 раза;
II опытная группа - 32,97 раза;
III опытная группа - 37,47 раза.
Эти цифры свидетельствуют о положительном влиянии кормовых добавок на микрофлору кишечника и, как следствие, на здоровье и продуктивность животных.
На основании проведённых исследований установлено, что экономическая эффективность кормовой пробиотической добавки «Бацелл-М» несомненна, (табл.3).
Таблица 3 - Экономическая эффективность применения кормовых добавок «Ацибиф» и «Бацелл-М» в рационах ремонтных козочек (на 1 голову)
| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| I контрольная | II опытная | III опытная | |
| Живая масса, кг | |||
| При постановке, кг | 16,34 | 16,14 | 16,35 |
| По завершении опыта, кг | 21,62 | 22,62 | 23,97 |
| Абсолютный прирост, кг | 5,28 | 6,48 | 7,62 |
| Стоимость живой массы, руб./кг | 110 | 110 | 110 |
| Предполагаемая выручка, руб. | 580,8 | 712,8 | 838,2 |
| Затраты, рублей | |||
| Комбикорм, 20 руб. за 1,0 кг, руб. | 240 | 240 | 240 |
| Сено, 3 руб. за 1,0 кг, руб. | 240 | 240 | 240 |
| Дополнительные затраты на кормовые добавки, руб. | |||
| «Ацибиф» 70 руб. за 1,0 кг, руб. | - | 84 | - |
| «Бацелл-М» 70 руб. за 1,0 кг, руб. | - | - | 84 |
| Фактические затраты, руб. | 480 | 564 | 564 |
| Экономический эффект, руб. | |||
| Прибыль, руб. | 100,8 | 148,8 | 274,2 |
| Дополнительная прибыль, руб. | - | 48 | 173,4 |
| Дополнительная прибыль на вложенный рубль на добавки, руб./руб. | - | 0,57 | 2,06 |
| Уровень рентабельности, % | 21,0 | 26,4 | 48,6 |
Так, в таблице 3 отражено, что прибыль по III опытной группе выше I контрольной группы на 173,4 рубля, при этом на 1 вложенный рубль на «Бацелл-М» дополнительно получено 2,06 рубля при рентабельности производства 48,6%, что выше на 27,7%, чем в контроле.
Следовательно, при выращивании молодняка коз кормовая пробиотическая добавка «Бацелл-М» обеспечивает:
- повышение продуктивности до 44,3%;
- защиту от желудочно-кишечных заболеваний;
- улучшение биохимических и морфологических показателей крови;
- существенно улучшает биоценоз кишечника в пользу положительной микрофлоры;
- и, в конечном счёте, повышает экономические показатели.