Схемы пробиопрофилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных животных
Отечественные и зарубежные ученые считают необходимым внедрение пробиотиков в систему выращивания животных для профилактики инфекционных желудочно-кишечных заболеваний молодняка, поддержания колонизационной резистентности кишечника, повышения физиологического статуса организма новорожденных животных, стимуляции роста и развития, получения качественной продукции, безопасной в ветеринарно-санитарном отношении.
Учеными ГНУ Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства РАСХН совместно со специалистами ООО «Биотехагро» были разработаны и испытаны в условиях сельхозпроизводства схемы профилактики желудочно-кишечных заболеваний у новорожденного молодняка крупного и мелкого рогатого скота, при помощи пробиотических препаратов.
На телятах-молочниках черно-пестрой голштинской породы испытания проводились в СПК колхоз племзавод «Казьминский» Кочубеевского района, а на козлятах зааненской породы и ягнятах северо-кавказской породы - на опытной станции СНИИЖК Шпаковского района Ставропольского края.
Основная цель испытаний: определить экономическую целесообразность использования пробиотических препаратов в рационах сельхозживотных.
Для опыта были разработаны две схемы, в которых использовались пробиотические препараты Пролам, Моноспорин, Бацелл-М.
Пролам - жидкий пробиотик, основу которого составляют живые микроорганизмы Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus, Bacillus sporothermodurans 43с, Lactococcus lactis subsp.lactis 574, Lactococcus lactis subsp.lactis 1704-5, Bifidobacterium animalis 83
Моноспорин - жидкий пробиотик, основа которого - микробная масса спорообразующих бактерий Bacillus subtilis
Бацелл-М - сухая кормовая пробиотическая добавка, основу действующего вещества которой составляют бактерии Bacillus subtilis 945, Lactobacillus paracasei, Enterococcus faecium М-3185.
Схема применения пробиотиков.
Схема № 1:
1. С первой порцией молозива один раз в день, затем с молоком, другими заменителями или с водой до 10-дневного возраста давать жидкий пробиотический препарат Пролам в дозе 5 мл/гол. в день.
2. Сухую пробиотическую добавку Бацелл-М начинать применять с первой дачей животному комбикорма из расчета:
- с 5-дневного и до месячного возраста - 10 г/гол. в день;
- старше одного и до 4-месячного возраста - 15 г/гол. в день.
3. С 26-го по 30-й день жизни один раз в день выпаивать жидкий пробиотик Моноспорин из расчета 4 мл/гол.
Схема №2:
1. С первой порцией молозива один раз в день, затем с молоком, другими заменителями или с водой до 5-дневного возраста давать жидкий пробиотический препарат Пролам в дозе 5 мл/гол. в день.
2. С 6-го по 10-й день жизни один раз в день выпаивать жидкий пробиотик Моноспорин из расчета 4 мл/гол.
3. Сухую пробиотическую добавку Бацелл-М начинать применять с первой дачей животному комбикорма из расчета:
- с 5-дневного и до месячного возраста - 10 г/гол. в день;
- старше одного и до 4-месячного возраста - 15 г/гол. в день;
4. С 26-го по 30-й день жизни один раз в день выпаивать жидкий пробиотик Моноспорин из расчета 4 мл/гол.
На телятах испытания проводились с первого по девяностый день жизни, на козлятах и ягнятах - с первого по шестидесятый день жизни. На телятах испытывались Схемы № 1 и № 2, на ягнятах и козлятах - только Схема №1.
Таблица 1 - Сводная таблица схем проведения научно-хозяйственного испытания
| Группа | Порода | Половозрастная группа | Кол-во животных, гол. | Особенности кормления |
|---|---|---|---|---|
| Телята. Схема проведения исследований №1 | ||||
| I - контрольная | Черно-пестрая | Бычки | 15 | Схема выращивания, принятая в хозяйстве: 1-5 дн. - молозиво; 5-30 дн. - цельное молоко; 30-90 дн. - ЗЦМ; 10-90 дн. - сено бобовое, комбикорм КР1 + кукуруза, минеральные корма (соль, мел) - ОР |
| II - опытная | 15 | ОР + схема № 1 (15-25 дн. - Пролам в дозе 5 мл/гол.; с 15-90 дн. - Бацелл-М из расчета 10-15 г/гол.; 26-30 дн. - Моноспорин из расчета 4 мл/гол. | ||
| Телята. Схема проведения исследований № 2 | ||||
| I - контрольная | Черно-пестрая | Бычки | 15 | Схема выращивания, принятая в хозяйстве: 1-5 дн. молозиво; 5-30 дн. - цельное молоко; 30-90 дн. - ЗЦМ; 10-90 дн. - сено бобовое, комбикорм КР1 + кукуруза, минеральные корма (соль, мел) - ОР. |
| II - опытная | 15 | ОР + схема № 2 (1-5 дн. Пролам в дозе 5 мл/гол.; с 6-10 дн. - Моноспорин из расчета 4 мл/гол.; 5-90 дн. - Бацелл-М из расчета 10-15 г/гол.; 26-30 дн. - Моноспорин из расчета 4мл/гол. | ||
| Козлята с 1 до 60 дн. (схема 1) | ||||
| I - контрольная | Зааненская | 15 | Схема выращивания, принятая в хозяйстве: 1-60 дн. - цельное молоко, сено злаково-бобовое, концкорма, минеральные корма (соль, мел) - ОР, козлята на подсосе. | |
| II - опытная | 15 | ОР + Пролам в дозе 5 мл/гол. с 1-10 дн.; Бацелл-М из расчета 10-15 г/гол. с 10-60дн.; Моноспорин из расчета 4 мл/гол. с 26-30 дн. | ||
| Ягнята с 1 до 60 дн. (схема 1) | ||||
| I - контрольная | Северокавказская | 15 | Схема выращивания, принятая в хозяйстве: 1-60 дн. - цельное молоко, сено злаково-бобовое, концкорма, минеральные корма (соль, мел) - ОР, ягнята на подсосе. |
|
| II - опытная | 15 | ОР + Пролам в дозе 5 мл/гол. 1-10 дн.; Бацелл-М из расчета 10-15 г/гол. с 10-60 дн.; Моноспорин из расчета 4 мл/гол. с 26-30 дн. | ||
Согласно схеме сводной таблицы исследования на телятах-молочниках проводились в первом случае с 15-дневного возраста, когда они уже получали цельное молоко. Во втором случае научно-хозяйственный опыт начался с 1-го дня жизни и продолжался в течение 90 дней. Телята-молочники начали поедать комбикорм-стартер КР-1 с 11-12-дневного возраста. Кроме того, их начинали постепенно приучать к поеданию бобового люцернового сена. Необходимо отметить, что все корма как грубые (сено бобовое - люцерновое), так и комбикорма были высокого качества и отвечали требованиям I класса.
Ягнята и козлята с 1-го дня и до 60-дневного возраста находились под матками, и основной корм был материнское молоко, которое в течение опыта составило 60% по питательности основного рациона. Козлята быстрее, чем ягнята, приучались к поеданию комбикорма и сена злаково-бобового.
Таблица 2 - Динамика средней живой массы телят с 1-90 дн. возраста, кг/гол.
| Показатель | Схемы опыта | |||
|---|---|---|---|---|
| №1 | №2 | |||
| группа | ||||
| контрольная | опытная | контрольная | опытная | |
| Живая масса при постановке на опыт, кг | 39,8±1,15 | 39,9±1,45 | 34,6±1,92 | 34,4±1,71 |
| Живая масса в 90 дней, кг | 96,5±2,04 | 101,3±1,14 | 98,4±1,02 | 100,8±2,13 |
| Абсолютный прирост, кг | 56,7 | 61,4 | 63,8 | 72,4 |
| Среднесуточный прирост, г/гол. | 756 | 818 | 708 | 804 |
| В % к контролю | 100,0 | 108,2 | 100,0 | 113,56 |
| Уровень желудочно-кишечных заболеваний, % | 13,3 | Не выявлено | 20,0 | Не выявлено |
Результаты, представленные в таблице 2, показывают положительное влияние пробиотических препаратов при выращивании телят-молочников. Так, по схеме №1 телята начали получать пробиотические препараты после молозивного периода, начиная с 15-дневного возраста. Надо отметить, что уровень желудочно-кишечных заболеваний в контроле составил 13,3% (2 головы от общего поголовья). Скармливание в этот период пробиотических препаратов опытным телятам позволило не только предотвратить желудочно-кишечные заболевания, но и повысить продуктивность молодняка. Так, за 75 дней содержания животные опытной группы превосходили сверстников контрольной группы по приросту живой массы на 8,28%. Следовательно, пробиотические препараты благотворно влияют на обменные процессы.
У телят, получавших пробиотические препараты с момента рождения и до 90-дневного возраста (содержание по схеме №2), желудочно-кишечные заболевания не выявлены, тогда как в контрольной группе этот показатель составил 20%. Разница по среднесуточному приросту живой массы в пользу животных опытной группы составила 96 г, или 13,56%. Следовательно, в обоих случаях при использовании пробиотических препаратов Пролам в дозе 5 мл/гол., Бацелл-М 10-15 г/гол. и Моноспорин в количестве 4 мл/гол. обеспечивается стабильная равномерная в течение молочного периода продуктивность, что подтверждается изучением биохимических и морфологических показателей сыворотки крови.
Таблица 3 - Показатели крови у телят подопытных групп
| Показатель | Схемы опыта | |||
|---|---|---|---|---|
| №1 | №2 | |||
| группа | ||||
| контрольная | опытная | контрольная | опытная | |
| Общий белок, г/л | 55,7±1,7 | 58,7±1,4 | 55,9±1,4 | 59,0±0,99 |
| Гемоглобин, г/л | 106,3±1,5 | 126,3±1,4 | 107,1±1,8 | 134,1±1,1 |
| Эритроциты, 1012 г/л | 7,1±0,15 | 7,7±0,07 | 6,9±0,18 | 7,8±0,11 |
| Лейкоциты, 109 г/л | 8,5±1,22 | 9,0±1,2 | 8,4±1,32 | 9,3±1,74 |
| Лизоцимная активность, % | 28,4 | 32,4 | 27,4 | 36,4 |
| Бактерицидная активность, % | 45,7 | 48,1 | 45,8 | 49,2 |
Анализ полученных данных таблицы 3 показывает, что содержание гемоглобина в крови опытных групп животных было выше, чем у контрольных на 18,8-25,2%, а эритроцитов - на 8,5-13,0%, что свидетельствует об активности обменных процессов, которые отразились и на продуктивности животных.
Использование пробиотических препаратов Пролама, Бацелла-М и Моноспорина при выращивании ягнят и козлят согласно схеме №1 положительно повлияло на рост и развитие молодняка (табл.4).
Таблица 4 - Динамика живой массы молодняка, кг/гол.
| Показатель | Ягнята | Козлята | ||
|---|---|---|---|---|
| группа | ||||
| контрольная | опытная | контрольная | опытная | |
| Живая масса при рождении, кг | 4,21±0,16 | 4,20±0,19 | 3,15±0,17 | 3,20±0,18 |
| Живая масса через 60 дней, кг | 13,15±0,49 | 14,31±0,51 | 10,3±0,49 | 11,2±0,62 |
| Абсолютный прирост, кг | 8,94 | 10,11 | 7,15 | 8,0 |
| Среднесуточный прирост, г/гол. | 149 | 169 | 119 | 133 |
| Уровень желудочно-кишечных заболеваний, % | 26,6 | Не выявлено | 13,3 | Не выявлено |
Так, ягнята (табл.4), получавшие пробиотики, превосходили сверстников по среднесуточному приросту живой массы на 20 г, или на 13,4%, при этом не было случаев заболеваний желудочно-кишечного тракта. У козлят при такой же схеме №1 скармливания пробиотических препаратов среднесуточный прирост составил 133 г, тогда как у контрольных сверстников - 119 г, что на 11,8% выше. При этом уровень желудочно-кишечных заболеваний в контрольной группе составил 13,3%, а в опытной не выявлено.
Использование пробиотиков при выращивании молодняка овец и коз обозначил ряд закономерностей, сводившихся к повышению концентрации общего белка на 10,6-4,99%, увеличению степени насыщения эритроцитов гемоглобином, что подтверждается высокой энергией роста.
Таблица 5 - Гематологические показатели ягнят и козлят
| Показатель | Ягнята | Козлята | ||
|---|---|---|---|---|
| группа | ||||
| контрольная | опытная | контрольная | опытная | |
| Гемоглобин, г/л | 91,0±0,12 | 102,6±0,04 | 136,6±0,52 | 140,5±0,33 |
| Лейкоциты, 109 г/л | 6,22±0,08 | 7,33±0,05 | 6,60±0,52 | 6,88±0,68 |
| Эритроциты, 1012 г/л | 8,94±0,07 | 10,32±0,04 | 12,30±0,19 | 13,14±0,17 |
| Общий белок, г/л | 61,1±0,03 | 67,6±0,03 | 70,48±1,88 | 74,00±1,49 |
Обобщая анализ использования пробиотических препаратов при выращивании молодняка животных на ранних стадиях жизни, следует отметить, что такой прием позволяет обеспечить прирост живой массы молодняка: у телят - до 8,20-13,66%; у ягнят - до 13,4%; у козлят - до 11,76%.
По результатам опытов была просчитана экономическая эффективность применения кормовых пробиотических добавок и пробиотиков при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных (таблица 6).
Таблица 6 - Экономическая эффективность использования пробиотических кормовых добавок
| Телята | Ягнята | Козлята | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| схема №1 | схема №2 | схема №1 | |||||||
| группы | |||||||||
| контроль | опытная | контроль | опытная | контроль | опытная | контроль | опытная | ||
| Живая масса при постановке на опыт, кг | 39,8 | 39,4 | 34,6 | 34,4 | 4,21 | 4,20 | 3,15 | 3,20 | |
| Живая масса по завершении опыта, кг | 96,5 | 101,3 | 98,4 | 106,8 | 13,15 | 14,31 | 10,30 | 11,20 | |
| Прирост живой массы за период опыта, кг | 56,7 | 61,4 | 63,8 | 72,4 | 8,94 | 10,11 | 7,15 | 8,00 | |
| Среднесуточный прирост, г | 756 | 818 | 708 | 804 | 149 | 169 | 119 | 133 | |
| Стоимость 1 кг прироста живой массы, руб. | 150,0 | 150,0 | 150,0 | 150,0 | 42,0 | 42,0 | 42,0 | 42,0 | |
| Стоимость кормовых пробиотических добавок за период опыта, руб./гол. | - | 130,50 | - | 141,0 | - | 42,25 | - | 42,25 | |
| Получено продукции, руб./гол. | 8505,0 | 9210,0 | 9570,0 | 10860,0 | 375,5 | 424,6 | 300,3 | 336,0 | |
| Получено дополнительно продукции, руб./гол. | - | 705,0 | - | 1290,0 | - | 49,1 | - | 35,7 | |
| Получено чистой прибыли в рублях на каждый вложенный на пробиотик рубль | - | 4,4 | - | 8,15 | - | 0,16 | - | -0,15 | |
| Коэффициент возврата инвестиций | 5,4 | 9,15 | 1,16 | 0,84 | |||||
Коэффициент возврата инвестиций, характеризующий соотношение стоимости дополнительно полученной продукции в результате применения пробиотиков к стоимости этих пробиотиков, сложился:
- у телят - 5,4-9,15;
- у ягнят - 1,16;
- у козлят - 0,84.
Здесь следует отметить, что у козлят вложенный на пробиотики рубль за 60 дней не окупился чисто приростом. Однако факторы более высоких приростов и отсутствие желудочно-кишечных заболеваний у опытных животных говорят о том, что в последующие периоды жизни эти козлята будут также иметь лучшие показатели по продуктивности, более устойчивую иммунную защиту, что, безусловно, отразится на окупаемости затрат.
ВЫВОДЫ
Проведенные научно-хозяйственные испытания подтвердили способность пробиотических препаратов Пролам, Моноспорин, Бацелл-М, при применении их по схемам №1 и №2, эффективно профилактировать желудочно-кишечные заболевания у новорожденных телят, ягнят и козлят, существенно повышать среднесуточные приросты молодняка и окупаться при этом уже в первые периоды жизни животных.
Испытанные схемы пробиопрофилактики целесообразно рекомендовать для применения на молодняке КРС и МРС в животноводческих хозяйствах и личных сельхозподворьях.