РАЗРАБОТКА И ПРОИЗВОДСТВО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ И РАСТЕНИЙ
  • ПРИМЕНЕНИЕ

Российская академия сельскохозяйственных наук
Государственное научное учреждение
Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства
(ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии)

Директор института, доктор с.-х. наук Горковенко Л.Г.
Руководитель:
Заведующий отделом овцеводства, доктор с.-х. наук, профессор
Ульянов А.Н.
Исполнители:
Доктор с.-х. наук, профессор
Куликова А.Я.
Главный зоотехник ФГУП «Рассвет» Россельхозакадемии
Журавлёва Н.П.

Краснодар 2008г.

Отчет
по комплексной теме: «Эффективность различных методов скармливания ферментно-пробиотического препарата «Бацелл» и гранулированного комбикорма ООО «Биопрод» ягнятам в молочный период их выращивания»

 

В животноводстве в последние годы в практике кормления сельскохозяйственных животных и птицы широко используются различные кормовые пробиотические препараты. Показана их профилактическая эффективность при заболеваниях желудочно-кишечного тракта инфекционного плана, а также для формирования его нормального микробиоценоза. Считается, что эти препараты препятствуют размножению в кишечнике сальмонелл, стафилококков, энтеропатогенных кишечных палочек и ряда других возбудителей инфекционных болезней. В процессе размножения входящие в состав пробиотиков микроорганизмы продуцируют биологически активные вещества, стимулирующие естественную резистентность организма животных. В свою очередь это оказывает стимулирующее действие на общую активность органов пищеварения, что обеспечивает улучшенное использование кормов, улучшает их усвояемость, стимулирует рост и развитие животных, особенно и молодом возрасте, улучшает показатели сохранности молодняка.

титульный лист Отчета СКНИИЖ

В качестве пробиотической кормовой добавки в последние годы наиболее часто используется препарат «Бацелл», сочетающий свойства фермента и пробиотика и содержащий мультиэнзимный комплекс ферментов протеолитического, амилолитического и целлюлозолитического действия и обладающий высокой пробиотической активностью.

В настоящее время изучению влияния скармливания пробиотиков и ферментно-пробиотических препаратов на прирост живой массы, улучшение усвояемости корма уделяется большое внимание, особенно в птицеводстве и при выращивании молодняка свиней.

Однако результативность их применения в овцеводстве изучена крайне недостаточно. В прошлые годы нами были получены положительные результаты в проведённых исследованиях по выяснению эффективности использования пробиотико-ферментативного препарата «Бацелл» на рост, развитие и биологический статус организма ягнят в первый период их постэмбриональной жизни. В связи с этим была поставлена задача продолжить изучение эффективности различных приемов использования пробиотика «Бацелл» при выращивании ягнят мясного направления продуктивности в молочный период их жизни.

Исследования проводились на овцеферме ОПХ «Рассвет» Северо-Кавказского НИИ животноводства (г.Краснодар) в марте - июне 2008 года на ягнятах в типе мясной породы тексель в возрасте от 20 до 115 дней.

С этой целью для опыта в период массового ягнения маток были отобраны три аналогичные группы маток с ягнятами по схеме, представленной в таблице 1.

Таблица 1 - Схема проведения опыта

Группы ягнят Особенности кормления
Контрольная Традиционная общепринятая технология выращивания ягнят под матками с приучением к поеданию растительных кормов (комбикорм, сено) с 7-10-дневного возраста. В первые 67 дней опытного периода ягнятам скармливали по 0,2кг комбикорма, в последующие 20 дней - по 0,4 кг. Сено суданковое скармливалось по поедаемости.
Первая опытная Ягнятам первой опытной группы в дополнение скармливали пробиотик «Бацелл», ежедневно по 10г на голову в сутки в течение всего опытного периода.
Вторая опытная Ягнятам второй подопытной группы в первые 40 дней опытного периода вместо контрольного комбикорма скармливался гранулированный комбикорм, предложенный ООО «Биопрод», по 0,2кг в сутки, а в заключительный - контрольный 20-дневный период - по 0,4кг комбикорма.

 

Контрольный комбикорм для подкормки ягнят представлял собой измельчённую кормосмесь, в состав которой пыли включены: ячмень (17%), овес (25%), кукуруза (20%), жмых подсолнечный (20%), жмых соевый (10%) и трикальций фосфат (2%). Сено суданковое состояло из крупностебельных растений суданки. Химический состав и питательность комбикорма (кормосмеси), а также сена суданской травы, использованных в опыте для подкормки ягнят, представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Химическим состав и питательность кормов, использованных для кормления ягнят

Содержание в корме Корма
комбикорм для ягнят сено суданской травы
Кормовых единиц, кг 1,01 0,45
Обмен энерг.Ов.мДж 10,63 6,81
Эн.корм.ед.Ов, ЭКЕ 1,06 0,68
Полной влаги, % 12,77 15,25
Сухого вещества, % 87,23 83,75
Сырого протеина, % 14,44 7,41
Переваримого протеина, г 119,83 44,00
Распадаемого протеина, г 101,06 43,00
Сырого жира, % 2,99 1,52
Сырой клетчатки, % 6,60 28,74
Сырой золы, % 3,50 6,28
БЭВ, % 59,70 41,27
в т.ч. крахмала, г 442,00 117,73
в т.ч. сахара, г 33,60 87,60
Кальция, г 3,10 4,55
Общего фосфора, г 5,10 2,43
Усвояемого фосфора, % 0,15 2,43
Магния, г 1,55 1,77
Калия, г 5,82 15,15
Натрия, г 1,82 0,09
Железа, мг/кг 189,47 73,97
Цинка, мг/кг 47,80 12,57
Марганца, мг/кг 17,90 29,05
Меди, мг/кг 5,77 4,42
Кобальта, мг/кг 0,24 0,01

 

Состав гранулированной кормосмеси, по данным ООО «Биопрод», более разнообразен по количеству использованных кормовых компонентов, о чём свидетельствуют данные, приведенные и таблице 3.

Таблица 3 - Состав гранулированной кормосмеси, использованной для кормления ягнят

Состав В рецепте, %
Кукуруза экструдированная 31,5
Отруби пшеничные 30,0
Соя полножирная экструдированная СП 34% 14,0
Дрожжи кормовые СП 54% 6,0
ЗОМ делак 15,0
Соль поваренная 0,55
Монокальцийфосфат 0,2
Мел кормовой 0,7
«Бацелл» 1,0
Мультизим-У 0,05
VTP-302 для телят 1,0

 

В отличие от комбикорма, использованного для кормления ягнят в контрольной и первой опытной группах, в качестве основных компонентов в гранулированный комбикорм ООО «Биопрод» включены отруби пшеничные, кукуруза экструдированная, полножирная соя и ЗОМ делак. В состав гранулированного комбикорма был включён также пробиотик «Бацелл».

Качественные характеристики гранулированного комбикорма приведены в таблице 4.

Доля протеина животного происхождения - 19,75% от общего его содержания.

В состав гранулированной кормосмеси был включён дополнительный набор биологически активных веществ (БАВ), улучшающих её витаминную и минеральную обеспеченность.

Поедаемость кормов ягнятами определялась по результатам контрольных кормлений за два смежных дня по количеству заданных и съеденных кормов и их остатков.

Определение живой массы ягнят производилось утром до кормления, в запланированные сроки по этапам проведения опыта: при постановке на опыт через 35 и 32 дня опытных периодов и через 20 дней после отбивки ягнят от матерей (заключительный период).

Таблица 4 - Показатели качества гранулированного комбикорма

Показатели качества Дополнительно введено БАВ в 1кг комбикорма, не менее
Наименование Ед.изм. Расчет Наименование Ед.изм. Знач.
Обменная энергия КРС МДж.кг 11,31 Витамин А Тыс. ME 11,60
Сырой протеин % 20,67 Витамин D3 Тыс.ME 1,50
Сухое вещество % 88,03 Витамин Е мг 15,00
Сырой жир % 5,07 Витамин К3 мг 1,60
Сырая клетчатка % 4,86 Витамин В1 мг 0,40
Сырая зола % 6,33 Витамин В2 мг 1,20
Крахмал % 23,89 Витамин В3 мг 1,50
Лизин % 1,13 Витамин В6 мг 0,70
Метионин + Цистин % 0,58 Витамин В12 мг 4,50
Са % 0,68 Витамин Вc мг 0,16
Р % 0,79 Витамин С мг 18,76
NaCl % 0,61 Витамин Н (Биотин) мг 0,02
Баланс электролитов мгЭкв/100г 23,99 Fe мг 30,00
ОЭ КРС/сыр.протеин   0,55 Си   21,80
ОЭ КРС/лизин   10,01 Zn   94,50
Лизин/Мет.+Цистин   18,54 Мn   60,00
Са/Р   1,95 Со   0,95
    0,86 J   0,93
      Se   0,48

 

При формировании контрольной и подопытных групп учитывали не только возраст ягнят, но и молочность их матерей, в связи с тем, что развитие ягнёнка в первые 20 дней жизни зависит преимущественно от молочной продуктивности маток.

В таблице 5 приведены средние данные по молочности матерей ягнят контрольной и обеих опытных групп при постановке на опыт, свидетельствующие о несущественных различиях между группами.

Таблица 5 - Возраст ягнят при постановке на опыт и молочная продуктивность их матерей за предварительный период

Группы ягнят в опыте Ягнят в группе Возраст ягнят Молочная продуктивность матерей
n дней учтено маток молочная продуктивность, кг
контрольная 43 40 25,10 40 26,00±0,81
1 опытная 38 36 26,50 31 25,10± 1,00
2 опытная 43 41 25,59 41 25,4±1,05

 

Разница в среднем возрасте ягнят между контрольной и подопытными группами составляет 0,55-0,14%, а молочная продуктивность маток контрольной группы была выше, чем маток первой и второй опытных групп на 1,02-1,03%. Эти межгрупповые различим по возрасту ягнят и молочности их матерей при постановке на опыт не оказывают существенного влияния на результаты исследований.

Живая масса у ягнят контрольной и обеих подопытных групп при постановке на учётный период опыта была практически одинаковой (таблица 6) и в целом характерной для нормально развитых ягнят в этом возрасте.

С трёхнедельного возраста ягнята, наряду с молоком матери начинают активно поедать растительные корма, что обеспечивает более интенсивное их развитие в этот возрастной период. В возрасте 60 дней получены существенные различия в живой массе ягнят контрольной и подопытных групп (таблица 7).

Таблица 6 - Живая масса ягнят при постановке на опыт, кг

Группы в опыте Особенности кормления Группы ягнят Характеристика признака
n lim М±m Ϭ Cv
контрольная Сено+комбикорм Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
43
 
23
20
6-15
 
6-15
6-14
9,46±0,25
 
9,64±0,41
9,26±0,28
1,67
 
1,98
1,36
17,65
 
20,83
14,68
1-я опытная Сено+комбикорм+10,0 «Бацеллa» Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
34
 
19
15
6-14
 
6-14
6-13
9,30±0,28
 
9,42±0,38
9,14±0,39
1,62
 
1,67
1,52
17,14
 
17,72
16,63
2-я опытная Сено+гранулированный комбикорм Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
43
 
22
21
6-15
 
6-15
6-14
9,40±0,28
 
9,62±0,46
9,20±0,35
1,93
 
2,15
1,63

20,05

 

22,35

17,70

 

Таблица 7 - Живая масса ягнят в возрасте 60 дней, кг

Группы в опыте Особенности кормления Группы ягнят Характеристика признака
n lim М±m Ϭ Cv
контрольная Сено+комбикорм Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
39
 
20
19
8,6-21,3
 
8,6-21,3
9,3-18,8
14,34±0,44
 
14,40±0,19
14,00±0,57
2,76
 
2,64
2,50
19,25
 
18,33
17,71
1-я опытная Сено+комбикорм+10,0 «Бацеллa» Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
36
 
21
15
8,5-23,0
 
8,5-23,0
10,5-21,8
15,72±0,58
 
15,96±0,75
15,40±0,71
3,47
 
3,58
2,75
22,07
 
22,43
17,23
2-я опытная Сено + гранулированный комбикорм Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
41
 
20
21
10,3-27,3
 
10,3-27,3
11,1-20,0
16,32±0,58
 
17,30±0,92
15,38±0,69
3,74
 
4,11
2,73
22,98
 
23,75
17,05

 

Так, средняя живая масса ягнят первой опытной группы оказалась выше, нежели у их сверстников контрольной группы, на 9,62%, в том числе у баранчиков - на 10,83%, а у ярок - на 7,30%. За 35 дней опыта прирост живой массы ягнят контрольной группы составил 4,88кг, в том числе у баранчиков - 4,76 кг и у ярок - 4,80 кг, в то время как у ягнят первой опытной группы, получавших пробиотик «Бацелл», этот показатель был равен у всех ягнят 6,42 кг, в том числе у баранов - 6,54 кг и у ярок - 6,26 кг, что, соответственно, больше, чем у контрольных, на 13,16% у всех ягнят и на 13,74 и 11,06% выше, соответственно, у баранов и ярок. Важным показателем скорости роста является величина среднесуточного прироста живой массы. За первый период роста у ягнят контрольной группы он был ранен 139,4 г, в том числе у баранов - 136,0 г, у ярок - 137,0 г. По группе ягнят, получавших «Бацелл», среднесуточный прирост живой массы составил 183,4 г, в том числе у баранчиков - 186,9 г, у ярок - 178,9 г, что больше, чем у контрольных, получавших обычный комбикорм, соответственно, на 31,6, 37,4 и 12,9%.

Ягнята второй опытной группы, получавшие гранулированный комбикорм, в возрасте 60 дней превосходили по живой массе контрольных сверстников на 13,81%, в том числе бараны - на 20,14%, а ярки - на 7,11%. За первый опытный период прирост живой массы ягнят второй опытной группы был равен 6,90 кг, в том числе у баранов - 7,68 кг, у ярок 6,18 кг, что больше, чем у контрольных сверстников, соответственно, на 14,14; 16,13 и 12,88%. Среднесуточный прирост живой массы у ягнят второй опытной группы по всем ягнятам составил 197,1 г, у баранов - 219,4 г, а у ярок -176,7 г, что выше, чем у контрольных, соответственно, на 41,4; 61,3 и 28,7%.

Значительно меньшие различия получены между группами ягнят первой опытной группы, получавших ежедневно вместе с комбикормом «Бацелл» и второй группы, получавших этот пробиотик в составе гранулированного комбикорма улучшенного состава. В возрасте 60 дней живая масса ягнят второй группы была больше, чем у ягнят первой опытной группы на 6,36%, в том числе у баранчиков - на 8,40%, при одинаковой живой массе обеих групп ярок. Более высоким прирост живой массы получен у ягнят второй опытной группы. В целом по группе он составил 6,90кг, у баранов - 7,68 кг, у ярок - 6,18 кг, что выше, чем у сверстников первой опытной группы на 7,48%. При этом у баранов этой группы этот показатель был выше, чем у их сверстников первой опытной группы на 17,43%. а по группе ярок - меньше на 1,3%. По величине среднесуточного прироста живой массы ягнята второй группы (197,1 г) превосходили ягнят первой опытной группы (183,4 г) на 1,85%, в то время как у баранчиков этот показатель, соответственно, был выше на 17,39%, а по группе ярок - на 1,25% меньше (разница недостоверна).

Особенности изменения живой массы ягнят после 60-дневного возраста представлены в таблице 8.

Для этого возрастного периода выращивания ягнят при существующей технологии характерно резкое снижение молочной продуктивности лактирующих маток, обусловленное ухудшением поедаемости грубых и сочных кормов в связи со снижением их качества в конце стойлового содержания. В целом это отрицательно сказывается и на интенсивности роста ягнят.

Таблица 8 - Живая масса ягнят в возрасте 90 дней, кг

Группы в опыте Особенности кормления Группы ягнят Характеристика признака
n lim М±m Ϭ Cv
контрольная Сено+комбикорм Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
37
 
20
17
10-25
 
11-26
10-25
9,46±0,25
 
9,64±0,41
9,26±0,28
2,81
 
2,68
2,95
16,28
 
15,33
17,65
1-я опытная Сено+комбикорм+10,0 «Бацеллa» Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
33
 
19
14
13-28
 
14-29
13-25
19,32±0,62
 
20,03±0,82
18,38±0,90
3,55
 
3,58
3,38
18,37
 
17,87
18,40
2-я опытная Сено + гранулированный комбикорм Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
40
 
21
19
6-15
 
6-15
6-14
19,23±0,54
 
19,79±0,82
18,64+0,64
3,42
 
3,74
2,79
17,78
 
19,15
14,99

 

В возрасте 90 дней мерная опытная группа ягнят, получавшая дополнительно к комбикорму пробиотик «Бацелл», по живой массе превосходила сверстников контрольной группы па 11,94%, в том числе бараны - на 14,46% и ярки — на 8,31%. За второй период опыта продолжительностью 32 дня прирост живой массы у ягнят контрольной группы составил 2,92 кг, при среднесуточном приросте её - 91,3 г, в там числе у баранов - 3,10 кг и 96,9 г и у ярок - 2,91 кг и 90,9 г. У ягнят первой опытной группы эти показатели были значительно выше. В среднем по группе прирост живой массы составил 3,60 кг, у баранов - 4,07 кг, у ярок - 2,98 кг, что больше по сравнению с контрольной группой па 12,31% у баранов - на 13,13% и у ярок - на 2,41%. Среднесуточный прирост живой массы у ягнят первой опытной группы (112,5 г) был выше, чем у контрольной на 12,32%, в том числе у баранов (127,5 г) - на 13,16%, а у ярок (93,2 г) на 2,53%.

Лучше контрольных развивались в этот период и ягнята второй опытной группы, получавшие в первые 5 дней периода гранулированный, а в последующие 27 дней контрольный комбикорм. Средняя живая масса ягнят и этой группе была выше чем у контрольных сверстников на 11,4%, а у баранов - на 11,31%, у ярок - на 11,42%. Прирост живой массы на этот период у ягнят второй опытной группы оказался близким к этому показателю у ягнят контрольной группы и был меньше, чем у сверстником первой опытной группы на 12,34%. В то же время у ярок второй опытной группы прирост живой массы за этот период был выше, чем у сверстниц контрольной и первой опытной групп, соответственно, па 11,20 и 10,94%. В соответствии с этим у ярок второй группы более высоким окупался и среднесуточный прирост живой массы на 11,2%. по сравнению с контрольной, и на 10,93% - по сравнению с первой опытной.

В заключительный период опыта продолжительностью 20 дней, после отъёма от матерей ягнятам была повышена норма комбикорма до 0,4кг на голову. Ягнятам второй опытной группы, в связи с отсутствием гранулированного комбикорма, он был заменен через первые 5 дней второго периода на хозяйственный комбикорм, который они получали с начала второго периода по 0,2 кг, а с начала третьего периода как и всем - по 0,4 кг на голову.

В 112-дневном возрасте ягнята первой опытной группы (таблица 9), получавшие пробиотик «Бацелл» весь период выращивания, превосходили контрольных сверстников по живой массе на 19,33%, в том числе бараны на 21,01%, а ярки - на 20,71%.

Таблица 9 - Живая масса ягнят в возрасте 112 дней, кг

Группы в опыте Особенности кормления Группы ягнят Характеристика признака
n lim М±m Ϭ Cv
контрольная Сено+комбикорм Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
38
 
19
19
14-34
 
16-34
14-31
22,56±0,69
 
23,47±0,95
20,86±0,95
4,25
 
4,12
4,03
18,83
 
17,78
19,32
1-я опытная Сено+комбикорм+10,0 «Бацеллa» Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
35
 
19
16
17-36
 
19-36
17-32
26,92±0,68
 
28,40±0,93
25,18±0,87
4,06
 
4,03
3,51
15,11
 
14,19
13,93
2-я опытная Сено+гранулированный комбикорм Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
39
 
19
20
17-36
 
16-36
16-34
25,81±0,73
 
27,19±1,08
24,55±0,9
4,58
 
4,70
4,05
17,74
 
17,36
16,50

 

Улучшение условий кормления ягнят после отъёма от матерей положительно сказалось на скорости роста ягнят. Так, у ягнят контрольной группы прирост живой массы составил 5,9 кг, в том числе у баранов - 5,97 кг, а у ярок - 3,89 кг, при высоком среднесуточном ее приросте, который был равен 215 г у всех ягнят контрольной группы и 298,5 г и 194,5 г - у баранов и ярок соответственно. Эти показатели были значительно выше у ягнят обеих опытных групп.

Так, у ягнят первой опытной группы прирост живой массы за этот период составил 7,60 кг, в том числе у баранов - 8,37 кг, у ярок - 6,80 кг при среднесуточном приросте живой массы, соответственно равном по группе - 330,4 г; 363,9 г - у баранов и 295,7 г - у ярок, он оказался выше, нежели у ягнят контрольной группы соответственно на 28,8; 42,9 и 74,8%.

Ягнята второй опытной группы, получавшие в этот период комбикорм без пробиотика «Бацелл», превосходили по живой массе ягнят контрольной группы на 14,41%, бараны - на 15,85%, а ярки этой группы па 17,7%. Ягнята второй опытной группы по живой массе уступали сверстникам первой опытной на 4,30%, в том числе баранчики - на 3,68%, а ярки - на 2,57%.

По валовому приросту живой массы за этот период ягнята второй опытной группы превосходили контрольных сверстников на 11,63%, в том числе бараны - на 23,96%, а ярки - на 52,04%. Однако, ягнята второй опытной группы уступали сверстникам первой опытной группы по валовому приросту живой массы за этот период на 15,50%, в том числе бараны - на 13,12%, а ярки - на 15,06%. Более низким, по сравнению с получавшими «Бацелл», у ягнят этой группы оказался за этот период среднесуточный прирост живой массы - по группе - на 15,34%, у баранов - на 13,08%, а у ярок - на 15,01%. Более низкие показатели скорости роста ягнят второй опытной группы, по сравнению с первой опытной в этом возрастном периоде по всей видимости связаны с заменой гранулированной кормосмеси на менее полноценную кормосмесь контрольной группы, не имевшую в своем составе пробиотика «Бацелл» и набора биологически активных веществ (БАВ). Наиболее низкие среднесуточные приросты живой массы ягнят контрольной и обеих опытных групп были получены в возрастной период с 60 до 90 дневного возраста, что связано со снижением молочной продуктивности их матерей и недостаточным количеством комбикорма для ягнят этого возраста.

С улучшением кормления за счёт увеличения подкормки концкормами и повышения поедаемости сена среднесуточные приросты живой массы ягнят всех групп значительно возросли. Следует отметить, что при более низком уровне кормления ягнята, получавшие пробиотик, сохранили преимущество в скорости роста. Улучшение кормления способствовало более интенсивному повышению среднесуточного прироста их живой массы. Особенности изменения среднесуточного прироста живой массы ягнят по периодам опыта покачаны на рисунке 1.

Рисунок 1

Существенные различия между контрольной и опытными группами ягнят получены по валовому приросту живой массы за опытный период. По этому показателю (таблица 10) ягнята первой опытной группы превосходили контрольных сверстников на 34,5%, в том числе бараны - на 37,24%, а ярки на 38,28%. Валовой прирост живой массы у ягнят втором опытной группы был выше чем у ягнят контрольной группы на 21,83%, в том числе у баранов этой группы - на 27,04%, а у ярок - на 32,13%. В то же время по валовому приросту живой массы ягнята второй опытной группы уступали сверстникам первой опытной группы на 10,40%, бараны этой группы - на 8,02%, а ярки - на 4,5%.

Таблица 10 - Валовой и среднесуточный приросты живой массы ягнят за период опыта

Группы в опыте Группы ягнят Прирост живой массы, кг Продолжительность
учётного периода,
дней
Среднесуточный прирост живой массы
г в % к контрольной группе
контрольная Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
13,10
 
13,83
11,60
87
 
87
87
150,6
 
158,9
133,3
100
 
100
100
1-я опытная Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
17,62
 
18,98
16,04
87
 
87
87
202,5
 
218,2
184,4
134,3
 
137,3
138,3
2-я опытная Бараны и ярки
в т.ч.:
бараны
ярки
15,96
 
17,57
15,35
87
 
87
87
183,4
 
202,0
176,4
120,1
 
127,1
132,3

 

Во все возрастные периоды постэмбриональной жизни ягнята, получавшие с кормом пробиотик «Бацелл», превосходили по валовому приросту живой массы ягнят контрольной группы (рисунок 2).

Рисунок 2

Скармливание ягнятам пробиотика «Бацелл» способствовало не только повышению скорости их роста, но и выращиванию большего количества ягнят с высокой товарной живой массой. Так, в 112-дневном возрасте в числе ягнят контрольной группы живую массу менее 20 кг имело 25,58% животных, а ягнят с живой массой 25 кг и более было 13,95% от их количества в этой группе. В то же время среди ягнят опытной группы живой массой менее 20 кг было 8,33%, а живую массу 25 кг и более имели 50,66% ягнят. Среди ягнят второй опытной группы с живой массой менее 20 кг было 16,21%, а живую массу 25 кг и более имели 41,86% животных.

Для ягнят, получавших кормовой пробиотик «Бацелл», свойственна более высокая жизнеспособность. За опытный период падёж ягнят контрольной группы был равен 13,95% (6 голов), подопытной группы - 8,33% (3 головы) и второй подопытной группы - 6,9% (3 головы). Основная причина отхода ягнят - желудочно-кишечные расстройства.

В процессе проведения опыта проводился учёт съеденных ягнятами кормов путём учета их поедаемости при проведении контрольных кормлений.

В таблице 11 приведены результаты определения количества съеденных кормов по периодам опыта в расчёте на одного ягнёнка.

Таблица 11 - Потребление кормов ягнятами за опытные периоды (на 1 голову)

Наименование корма Группа ягнят Съедено кормов
с 19.03. по 25.04 с 25.04. по 28.05 с 28.05. по 18.06 с 19.03. по 18.06
дней съедено корма дней съедено корма дней съедено корма дней съедено корма, всего
Сено суданки контрольная
1-я опытная
2-я опытная
35
35
35
0,128
0,152
0,175
4,48
5,72
6,12
32
32
32
0,225
0,254
0,230
7,20
8,13
7,36
20
20
20
0,328
0,325
0,300
6,56
6,31
6,00
87
87
87
18,24
20,16
19,48
Комбикорм контрольная
1-я опытная
2-я опытная
35
35
35
0,2
0,2
-
7,0
7,0
-
32
32
27
0,2
0,2
0,2
6,40
6,40
5,40
20
20
20
0,4
0,4
0,4
8,0
8,0
8,0
87
87
20
21,4
21,4
13,4
Гранулы контрольная
1-я опытная
2-я опытная
-
-
35
-
-
0,2
-
-
7,0
-
-
5
-
-
0,2
-
-
1,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
8,0

 

Общая питательность съеденных кормов и затраты на прирост живой массы по группам ягнят представлены в таблице 12.

Таблица 12 - Затраты корма и его оплата приростом живой массы (в расчете на ягненка)

Группы ягнят Учтено дней опыта Питательность затраченных кормов Получено прироста живой массы, кг Затрачено на 1 кг. прироста живой массы
ЭКЕ сырого протеина, кг ЭКЕ сырого протеина, кг
контрольная 87 36,19 4,58 13,10 2,76 0,35
1-я опытная 87 35,93 4,53 17,62 2,04 0,26
2-я опытная 87 35,24 5,36 15,96 2,21 0,34

 

Как видно из приведённых данных, введение в кормосмесь (комбикорм), используемый для ягнят в молочный период их выращивания, пробиотика «Бацелл» способствовало снижению затрат корма (ЭКЕ) на прирост живой массы на 35,3%, а сырого протеина - на 34,6%. Скармливание ягнятам гранулированного комбикорма, предложенного ООО «Биопрод», также способствовало уменьшению затрат па прирост живой массы па 22,08%, а сырого протеина - на 24,88%.

Таблица 13 - Экономическая эффективность применения пробиотика

Группы ягнят Сохранено ягнят к отъему, % Получено прироста живой массы в расчете на ягненка, кг Получено дополнительно живой массы Стоимость затраченных препаратов, руб. Получено дополнительно, руб.
сохранённого к отъему поставленного на опыт кг её стоимость,руб.
контрольная 86,05 13,10 11,27 - - - -
1-я опытная 91,67 17,62 16,15 4,88 341,6 37,96 303,64
2-я опытная 93,10 15,96 14,86 3,59 251,3 - -

 

Полученные результаты позволяют дать экономическую оценку использования изучаемых кормовых средств.

Как видно из данных, приведённых в таблице 13, использование пробиотика «Бацелл» обеспечило лучшую сохранность ягнят по сравнению с контрольной группой, более высокий, на 43,30% прирост живой массы поставленного на опыт ягнёнка за период опыта.

Рыночная стоимость прироста живой массы выращенного ягненка контрольной группы за период опыта (70 руб/кг) составляет 788,9 руб., а ягнёнка первой опытной группы - 1130,5 руб., что на 43,30% больше. При этом рыночная стоимость живого ягнёнка контрольной группы при отбивке составляет 1579,2 руб., а ягнёнка первой опытной группы - 1844,4 pуб. или больше на 19,33%. По сравнению с контрольной группой, у ягнят второй опытной группы прирост живой массы на ягнёнка за период опыта был выше на 31,85%, рыночная стоимость прироста живой массы (1040,2 руб.) выше на 13,44%, рыночная стоимость ягнёнка при отбивке (1806,7 руб.) выше на 14,41%.

 

Заключение

 

Использование ферментно-пробиотического препарата «Бацелл» для подкормки ягнят в молочный период их выращивания повышает прирост их живой массы в возрасте от 25 до 112 дней на 43,30%, обеспечивает улучшение их сохранности, увеличивает рыночную реализационную стоимость ягнёнка на 19,33%.

Скармливание ягнятам в течение 40 дней (в возрасте от 25 до 65 дней) гранулированного комбикорма ООО «Биопрод» повысило живую массу ягнят при отбивке от матерей на 14,41%, улучшило их сохранность, обеспечило повышение рыночной реализационной стоимости выращенного к отбивке ягнёнка на 14,41%.

 

Наверх