Экономическая целесообразность использования пробиотического препарата «Бацелл» при выращивании гусят
Формирование мышечной массы у гусей заканчивается в основном к 8-9-недельному возрасту. В этот период птицу необходимо интенсивно кормить, что бы до начала линьки живая масса достигла не менее 4 кг.
Имеет ли смысл вводить здесь в корма пробиотические препараты, как влияют они на развитие гусят, их привесы, сохранность, окупаются ли затраты — эти вопросы недостаточно изучены.
Поэтому для эксперимента был выбран пробиотический препарат «Бацелл», который весьма эффективно применяется при выращивании цыплят-бройлеров и ремонтных курочек.
Испытания проводились в ООО «Катайский гусеводческий комплекс» Курганской области на гусях белой итальянской породы. Было сформировано 2 группы по 2000 голов в каждой. Птица обеих групп получала одинаковый по составу комбикорм. Гусятам контрольной группы давали кормосмесь без пробиотика, а для опытной группы с 1-го по 63-й день включали пробиотик из расчета 0,2% от сухого вещества комбикорма. Питательность комбикормов представлена в таблице 1.
Таблица 1
| Показатель | Возраст, дней | |
|---|---|---|
| с 1 по 21 | с 22 до 63 | |
| Питательная ценность рациона | ||
| Обменная энергия | 286,00 | 284,00 |
| Сырой протеин | 20,06 | 18,05 |
| Сырая клетчатка | 4,46 | 4,31 |
| Ca | 1,20 | 1,20 |
| Р | 0,80 | 0,80 |
| Na | 0,30 | 0,30 |
Световой режим, влажность, плотность посадки соответствовали рекомендациям ВНИТИП. Доступ к воде был свободный, кормление нормированное, согласно рекомендациям для данной породы. Ветеринарно-профилактические мероприятия проводились по заранее утвержденному плану.
В таблице 2 сравниваются производственные и экономические показатели, полученные в контрольной и опытной группах при выращивании гусят до 63-дневного возраста.
Таблица 2
| № п/п | Показатель | Группа | |
|---|---|---|---|
| контрольная | опытная | ||
| 1 | Поголовье гусят в начале выращивания, гол. | 2000 | 2000 |
| 2 | Сохранность за период выращивания, % | 98,90 | 99,30 |
| 3 | Масса гусенка в конце выращивания в 63 дня, г | 4288,89±14,70 | 4666,67±117,06* |
| 4 | Прирост живой массы одной головы, г | 4182,56 | 4559,33 |
| 5 | Среднесуточный прирост, г | 66,39±0,23 | 72,37±1,86* |
| 6 | Расход корма на 1 голову, кг | 13,04 | 13,61 |
| 7 | Расход корма на 1 кг прироста, кг | 3,12 | 2,99 |
| 8 | Общий прирост живой массы в группе, кг | 8273,18 | 9054,77 |
| 9 | Выход мяса в живом весе в группе, кг | 8577,80 | 9333,34 |
| 10 | Общий расход корма за период выращивания, кг | 25793,10 | 27029,50 |
| 11 | Стоимость 1 т комбикорма, руб. | 6713,00 | 6843,00 |
| 12 | Общая стоимость кормов, тыс. руб. | 173,10 | 184,96 |
| 13 | Стоимость реализации одного кг мяса в живом весе, руб. | 85,00 | 85,00 |
| 14 | Выручка от реализации 1 головы, руб. | 364,56 | 396,67 |
| 15 | Общие затраты на выращивание 1 гол. руб. | 315,80 | 333,20 |
| 16 | Прибыль от реализации 1 гол. руб. | 48,76 | 63,47 |
| 17 | Рентабельность, % | 15,44 | 19,05 |
Живая масса гусят опытной группы, где использовали «Бацелл» была достоверно (Р<0,05) выше на 8,81% в сравнении с птицей из контрольной группы. Прирост живой массы гусят опытной группы составил 4559,33 г, что на 376,77 г выше в сравнении с аналогами из контрольной группы. Введение пробиотического препарата «Бацелл» в комбикорма для гусят повлекло за собой увеличение общего прироста живой массы — на 781,59 кг или на 9,45%.
Считаем, что повышение живой массы гусят связано с улучшением использования питательных веществ корма, так как входящие в состав пробиотической добавки микроорганизмы обладают высокой ферментативной активностью, благодаря которой происходит более «тонкое» переваривание и усвоение белка, клетчатки и минеральных веществ.
У гусят в возрасте 63 дня наблюдали хорошо развитый костяк и внутренние органы, дополнительно полученная живая масса при более низкой затрате кормов служит хорошим резервом питательных веществ на период линьки, которая наступает с 70 дня. А в последующем, при переходе на пастбищные корма, гусята меньше теряют живой массы и быстрее набирают необходимые кондиции на доращивании и подготовке к яйцекладке.
Экономическая целесообразность использования пробиотической добавки «Бацелл»:
- разница в выручке от реализации 1 гусенка по опытной группе выше на 32,11 рубля в сравнении с контрольной группой;
- уровень рентабельности выращивания гусят на 3,61% выше при использовании пробиотического препарата «Бацелл»;
- 1 рубль вложений на приобретение «Бацелла» вернулся 8,43 рублями прибыли.
Птицеводство, март 2009 г.