Экономическая целесообразность применения пробиотика «Пролам», как биологического удобрения в прудовом рыбоводстве
Данная статья посвящена описанию действия пробиотика «Пролам» в качестве биологического удобрения в прудовом рыбоводстве путем увеличения естественной кормовой базы.
Исследуемый пробиотик, вносимый в воду в качестве биологического удобрения повышает трофность водоема и как следствие, увеличивает естественную рыбопродуктивность с минимальными финансовыми затратами, а также нормализует микробиологическую обстановку, не выступая в роли биоцида, и тем самым не наносит вред обитателям водоема. Данный пробиотический препарат не содержит вредных или генетически измененных микроорганизмов, не содержит токсичных веществ, безвреден для человека, животных, рыб, насекомых, растений, зоопланктона, не является загрязнителем воды, почвы, воздуха, продукты метаболизма компонентов биопрепарата после их действия полностью биологически разлагаются.
Цель настоящих исследований состояла в анализе имеющихся данных влияния пробиотика в качестве биологического удобрения для увеличения рыбопродуктивности водоемов и вычисления экономической целесообразности его применения.
В ходе эксперимента производили сравнение количественных показателей зоопланктона в контрольном и опытных прудах, вывод свидетельствуют о заметном положительном влиянии пробиотика на развитие водных беспозвоночных, как на начальном этапе опыта, та и на завершающей стадии исследования.
Анализируя полученные показатели зоопланктона, свидетельствующие о положительном влиянии пробиотика на развитие водных беспозвоночных, а также целесообразности использования в качестве стимулятора развития естественной кормовой базы в рыбовырастных водоемах при незначительных материальных затратах, делаем вывод о экономически выгодном и правильном биологическом решении при искусственном выращивании рыбы.
This article describes the action of the probiotic Prolam used as a biological fertilizer with the aim to increase natural food resources of ponds.
The probiotic applied as a biological fertilizer raises trophicity of a water body and as a result, increases its natural fish productivity with minimum economic costs, moreover it improves microbiological situation in the water body without acting as a biocide and by that causing no harm to the inhabitants of the reservoir. This probiotic does not contain harmful or genetically changed microorganisms or toxic substances, it is harmless to people, animals, fishes, insects, plants, zooplankton, does not pollute water, soil, air, and the metabolic products of this biological preparation biodegrade completely.
The purpose of this research was to analyze the available data on the effect of the probiotic used as a biological fertilizer to increase the fish productivity of reservoirs and to calculate the economic efficiency of its application.
During the experiment we compared zooplankton parameters in control and pilot ponds, and observed noticeable positive effects of the probiotic on the development of water invertebrates, both at the initial stage of the test, and at the end of the research.
The results of our study give evidence of positive influence of the probiotic on the development of water invertebrates and indicate to the expedience of its use as a stimulator of natural food supply development in fish-breeding reservoirs, with material costs being insignificant, so we can draw a conclusion that, when rearing fish artificially, this biological decision is economic and correct.
Зоопланктон, редуцент, пробиотик, микроорганизмы, удобрения, кормовая база, экономический эффект, рыбопродуктивность, трофическая система
Zooplankton, decomposer, probiotic, microorganisms, fertilizers, food supply, economic effect, fish productivity, trophic system
Введение
В рыбоводстве повышение первичной продукции за счет применения удобрений является не конечной целью, а лишь начальным звеном для повышения продукции далеко стоящего звена пищевой цепи - рыбы. Увеличение рыбопродуктивности достигается благодаря стимуляции последовательного развития отдельных звеньев пищевой цепи.
Механизм действия удобрений в прудах очень сложен. Бесконтрольное внесение удобрений ведет к излишне интенсивному развитию водорослей, поэтому необходимо выяснить сначала, на какие удобрения планктон отвечает усилением своего развития. Только в случае, если содержание того или иного биогенного элемента в воде ниже концентрации, оптимальной для доминирующих видов водорослей, внесение удобрений может вызвать увеличение первичной продукции планктона [1, 2].
Цель настоящих исследований состояла в анализе имеющихся данных влияния пробиотика в качестве биологического удобрения для увеличения рыбопродуктивности водоемов и вычисления экономической целесообразности его применения.
В качестве удобрения выбран пробиотический препарат «Пролам» - это жидкий препарат, который состоит из микробной массы микроорганизмов Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus, Lactobacillus acidophilus 43c, Lactococcus lactis subsp.lactis 574, Lactococcus lactis subsp.lactis 1704-5, Bifidobacterium animalis 83, воды, молока, мелассы свекловичной.
Введенные бактерии, из которых состоит пробиотический препарат «Пролам», выступают дополнительными звеньями в трофической системе, как в виде продуцентов первого трофического уровня, так и редуцентов.
Материал, методика и условия проведения исследования
Сбор и обработка гидробиологических проб проводилась в соответствии с Методическим руководством (с определителем основных пресноводных видов) «Сбор и обработка зоопланктона в рыбоводных водоемах»; О.Е.Тевяшова, 2009 [3].
Данный препарат вносится по ложе водоёма так, чтобы его распределение происходило равномерно. Для опыта выбрано четыре однотипных пруда, один из которых контрольный, в трех других, на увеличение дозировки вносился пробиотик.
Внесение пробиотического препарата осуществлялось согласно схеме, представленной в таблице 1.
Таблица 1 - Схема внесения в экспериментальные пруды пробиотика «Пролам»
| Номер пруда | Доза пробиотика «Пролам» |
|---|---|
| 1 | 5 литров на 1 га |
| 2 | 10 литров на 1 га |
| 3 | 15 литров на 1 га |
Результаты и их обсуждение
Гидрохимические показатели качества воды во всех прудах были аналогичными и соответствовали оптимальным значениям для быстрого созревания и развития беспозвоночных. Концентрация кислорода колебалась в пределах 7-8мг/л, свободная углекислота составляла 2,3-5,1мг/л, перманганатная окисляемость - 3-6мгО2/л, активная реакция среды - 7,0-8,2, температура воды - 25-26°C.
Биомассы зоопланктона в экспериментальных прудах до внесения пробиотика и контрольном пруде находились в пределах 0,402-0,539 г/м3. Следует отметить, что экспериментальные водоемы эксплуатировались в течение длительного периода без вывода на летование и без проведения необходимого комплекса подготовительных работ к рыбоводному сезону, что обусловливает их низкую биологическую продуктивность.
Спустя пять суток после внесения препарата увеличение биомассы зоопланктона было отмечено во всех экспериментальных прудах.
В пруду №1 биомасса зоопланктона увеличилась в 2,5 раза и составила 1,346 г/м3. Биомасса зоопланктеров в пруду №2 после внесения пробиотика возросла с 0,451 до 2,103г/м3, более чем в 4,5 раза. В пруду №3 за этот же период количественный показатель зоопланктона увеличился в четыре раза и составил 1,970г/м3.
Через 20 суток после начала эксперимента в прудах №2 и №3 при использовании пробиотика дозировкой 10л/га и 15л/га соответственно было отмечено дальнейшее увеличение биомассы планктонных организмов.
Доминирующими формами во всех трех опытных прудах на протяжении всего эксперимента оказались Brachionus calyciflorus из коловраток, Bosmina longirostris и Moina rectrostris из ветвистоусых раков и представитель веслоногих раков - Cyclops strenuous и его личиночные стадии, которые являются основной кормовой базой для молоди рыб, а также дополнительным источником естественного питания других возрастных групп рыб.
Пробиотик, вносимый в воду в качестве биологического удобрения, должен вносится в водоём методично и регулярно с целью увеличения естественной кормовой базы и как следствие, увеличение естественной рыбопродуктивности с минимальными финансовыми затратами, а так же нормализуя микробиологическую обстановку, не выступая в роли биоцида, и тем самым не наносят вред обитателям водоема. «Пролам» не содержит вредных или генетически измененных микроорганизмов, не содержит токсичных веществ, безвреден для человека, животных, рыб, насекомых, растений, зоопланктона, не является загрязнителем воды, почвы, воздуха, продукты метаболизма компонентов биопрепарата после их действия полностью биологически разлагаются.
Пробиотический препарат «Пролам» является 100% натуральным продуктом с высокими экологическими показателями, сокращает расходы на традиционные удобрения и мелиоративные мероприятия и тем самым уменьшает затратную часть предприятия.
Экономический расчет применения пробиотического препарата представлен в таблице 2.
Таблица 2 - Экономический расчет применения «Пролама»
| Доза пробиотика «Пролам» на 1 га | Размер пруда, га | Стоимость, руб | Затраты на пруд, руб | Увеличение биомассы через 5 суток, г/м3 | Увеличение биомассы через 20 суток, г/м3 |
|---|---|---|---|---|---|
| 5 литров | 2 | 560 | 1120 | 1,346 | 1,105 |
| 10 литров | 2 | 1120 | 2240 | 2,103 | 2,490 |
| 15 литров | 2 | 1680 | 3360 | 1,970 | 2,604 |
Как видно из табличных данных оптимальной дозировкой пробиотика является 10 л/га, однако при хорошей гидробиологической обстановке в водоеме, дозировки 5 л/га будет достаточно для развития и поддержания необходимой численности кормовых организмов.
Схема применения продукта зависит от типа водоёма, времени года применения продукта, состояния естественной кормовой базы, гидрохимических показателей воды, объёма водоема, наличия водных обитателей.
Заключение
Технология биологического удобрения и восстановления биологического баланса водоемов с использованием пробиотика «Пролам» экологически безопасно снижает внутреннюю органическую и биогенную нагрузку на водоем за один вегетативный сезон, что создает условия для биологической реабилитации водоема.
Технология применения данного пробиотика является новейшей альтернативой существующим методам увеличения естественной кормовой базы в прудовом рыбоводстве, так как все процессы, которые он вызывает в водоёме, направлены на улучшение качества воды, увеличение в ней растворенного кислорода, уничтожение патогенных бактерий, лечение и профилактику инфекционных и паразитарных болезней рыб, за счет целого комплекса микроорганизмов, входящих в состав пробиотика «Пролам». Метод применим для любого пресноводного водоёма, в т. ч. прудов, озер.
Анализируя полученные показатели зоопланктона, свидетельствующие о положительном влиянии пробиотика на развитие водных беспозвоночных, а также целесообразности использования в качестве стимулятора развития естественной кормовой базы в рыбовырастных водоемах при незначительных материальных затратах, делаем вывод о экономически выгодном и правильном биологическом решении при искусственном выращивании рыбы.
Литература:
1. Березина Н.А., Практикум по гидробиологии. - М.: Агропромиздат, 1989. - 207 с.
2. Максимов Е.А., Применение комплекса пробиотиков в рыбоводстве. Сб. научных трудов СКНИИЖ. ФГБНУ «СКНИИЖ», Краснодар, 2014 г.
3. Тевяшова О.Е., Сбор и обработка зоопланктона в рыбоводных водоемах. Методическое руководство (с определителем основных пресноводных видов) Ростов - на- Дону: ФГУП «АзНИИРХ», 2009 -84 с.
References:
1. Berezina N. A. Practical training on Hydrobiology. - M.: Agropromizdat, 1989. - 207 p. (in Russian)
2. Maksimov E. A. The use of probiotics in fish farming. Sb.nauchnykh trudov SKNIIZH. FGBNU «SKNIIZH», Krasnodar, 2014 (in Russian)
3. Tevyashova O. E. Collection and processing of zooplankton in fish ponds. Methodological Guide (with the key to freshwater species) - Rostov-Don: FSUE «AzNIIRH», 2009 -84 p. (in Russian)
Cведения об авторах:
Ткачева Ирина Васильевна, кандидат с/х наук, Донской государственный технический университет, , E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., 8-918-851-65-35
Тищенко Николай Николаевич, д-р биол. наук, профессор. Донской государственный аграрный университет.
Tkacheva Irina Vasilevna, PhD of Agriculture, Don State Technical University, Azov Fisheries Research Institute, E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., 8-918-851-65-35
Tishchenko Nikolay Nikolaevich, Dr of Agriculture, Don State Agriculture University